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鸡蛋用开水一冲,堪称“败火高手”,简单又好用!虚火没了、内心平静了、睡眠也好了

点击次数:58 发布日期:2025-07-19

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马上就要进入三伏天,天气是越来越热了。

都说“药补不如食补,食补不如睡补”,白天忙碌的工作后,好好睡一觉是再好不过的养生了。

但闷热的天气下,睡觉也成了件难事。

要是整宿开空调,担心会感冒着凉;不开空调吧,半夜还容易热醒。

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晚上躺在床上,身体明明已经很疲惫了,但脑子里的想法却异常清醒,一个念头连着一个念头,左想右想,总觉得心烦气躁,难以入睡。

同事的孩子暑假都报了好几个兴趣班,我要不要给娃也报个?

晚上又吃多了,现在还没消化……明天开始我一定要好好减肥……

今天看的电视剧也太好看了,明天我要接着看。

明天早上要吃什么,中午不然去新开的餐厅吃顿饭。

为啥旁边这个人倒头就睡,还打呼噜,我怎么还没睡着?

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晚上睡不好,更可怕的是第二天起床后:

走到镜子面前,耷拉的眼袋、硕大的黑眼圈、眼神呆滞、蜡黄的脸,好吓人的脸。

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拖着疲惫的身躯出了门,挤上地铁,打了一小会盹,抬头一看,差点坐过站!

到了公司,工作的时候直打哈欠,注意力不集中,导致智商一直掉线,还差点工作失误。

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到底为什么夏天我们会睡不好呢?

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中医认为,“心主神明”“心藏脉,脉舍神”。

心好比是神的家,大脑是神的办公室,白天神在大脑指挥工作,晚上神回到心休息。

一方面,当心这个家的环境很差的时候,神就会不想回家休息。即使回到了家里,也没有心情休息,相当于神休不好,也养不好。

另一方面,如果你白天脑力劳动太多,或者睡前总是想东想西,在该睡觉的时候继续给大脑供血。

神一直在大脑工作,没法回家休息,自然就睡不好。

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所以神想要休息好,需要有充足的气血,心神得以濡养,才能安定,睡眠才会顺利。

若气血不足,身体的循环代谢差,导致心这个家产生的“垃圾”和虚热无法顺利地被身体循环带走,就容易睡不好。

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夏天属火,火气通于心,所以夏天容易心火旺,扰动心神,人会感觉虚热烦躁、难以入眠。

而且夏天气温高、代谢旺盛,一活动就爱出汗。

“汗为心之液”,人出汗过多,就容易耗心血,心血不足,晚上就睡不好了。

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告诉大家一个生活中再熟悉不过的东西、家家都有,就能让你睡得好。

那就是——一枚小小的鸡蛋!

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拿来烙的鸡蛋饼、或是搭配各种食材炒一炒,香气四溢、唇齿留香;做成蛋羹、荷包蛋,入口即化、营养满分;

即使是纯粹的水煮蛋也受不少人青睐,加入茶叶卤煮的茶叶蛋,是咸口爱好者的最爱。

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还有一种吃法,鸡蛋茶。

准备一个鸡蛋,最好是无菌蛋,将碗用热水烫一下,让碗保持热度。

把鸡蛋打散,用开水一冲,尽量沿着碗边倒下,边冲边搅拌,蛋花在碗里翻滚绽放,加上一些盐、几滴香油或是加点胡椒粉,一碗热气腾腾的鸡蛋茶就做好了。

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开水冲鸡蛋,源自《伤寒论》的朱雀汤,只不过真正的朱雀汤更为复杂,但因为里面用到了鸡蛋,于是民间就流行起了这个食疗版的“朱雀汤”。

“朱雀汤,滋阴补水,交通心肾,清心泻火,养心安眠之功。”

《本草便读》也记载:“鸡子内黄外白,入心肺,宁神定魄,和合熟食,亦能补益脾胃;生冲服之,可以养心营,可以退虚热。”

但它毕竟是个食疗的方法,解决问题的能力没有那么足。

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想要补气血,睡得好,我们还是要从健脾胃入手。

脾主运化,脾胃是气血生化之源。

气血、脾胃和我们人体的关系,就好似肥料、土壤和树木的关系。

我们吃进去的食物,要靠脾胃的运化吸收才能转化为的气血,滋养全身。

所以想心血源源不断地得到供应,就要保证脾胃功能正常运转。

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给大家推荐几个补气血、健脾胃的好方法。

1、当归生姜羊肉汤

当归生姜羊肉汤,取自《金匮要略》,由汉代医圣张仲景创制,具有温中补虚,祛寒止痛、补血的效果,而且味道也不错。

原料也很好备齐,就是汤名上的三味:当归,生姜,羊肉。

用量:当归三两 生姜五两 羊肉一斤

以上是参考用量,可以根据个人喜好,酌加或者酌减。

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生姜辛辣,具有发散的力量,能驱寒,帮助阳气生发;当归补血养血活血;羊肉补虚散寒,温中健脾。

做法:羊肉洗净切块,生姜切片,和当归一起下锅,加适量水;先用大火煮开,捞去浮沫,转小火,煮到羊肉软烂,加一点盐或其他调料调味即可。

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2、小建中汤

原方:桂枝三两 炙甘草二两 芍药六两 大枣十二枚 生姜三两 胶饴一升

(经方的使用须经医生辨证)

小建中汤出自《伤寒论》,是一个调脾胃、补气血的千古名方。

桂枝温通经脉,生姜起到了升散的作用,气机运动,浊气得降。炙甘草保水保津液,大枣缓中,芍药滋阴养血,胶饴起到了补津液,滋养脾胃的作用。

胃气得降,脾气得升,从而恢复脾胃功能。

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3、黄连阿胶汤

原方:黄连四两 黄芩二两 芍药二两 鸡子黄二枚 阿胶三两

(经方的使用须经医生辨证)

黄连阿胶汤出自《伤寒论》,原文中提到:“少阴病,得之二三日以上,心中烦,不得卧,黄连阿胶汤主之。”

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黄连和黄芩,苦味入心,可以清心火、解心中的烦躁;芍药味酸,酸涩收敛,可收敛心火;

阿胶是补血圣药,能补血还能滋阴;

鸡子黄就是鸡蛋黄,能养心安神,引导心神,让心神归位。

心神越安定,睡眠就越好。

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希望大家都能有个好睡眠,更好地度过夏天!

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